Lưu trữ thẻ: lifood

Lên men giúp tăng giá trị sinh học của hải sản

Hải sản lên men như mắm tôm, mắm cá, mắm ruốc hay các loại cá...

Cá thu hấp hành gừng – Thơm mềm, thanh vị, dễ tiêu hóa

Cá thu hấp hành gừng là món ăn đơn giản nhưng mang lại hương vị...

Bề bề sốt bơ tỏi – Món ngon đậm vị, thơm nức mùi biển và bơ

Bề bề (tôm tít) là loại hải sản được yêu thích nhờ thịt chắc, ngọt...

Sấy khô mực tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Mực khô là món ăn khoái khẩu với vị ngọt đậm đà và độ dai...

Cá biển sâu chứa khoáng chất bổ máu

Cá biển sâu không chỉ nổi tiếng với hương vị đậm đà và hàm lượng...

Bạch tuộc nướng mỡ hành – Thơm béo, giòn dai, hấp dẫn

Nếu bạn đang tìm một món nướng vừa lạ miệng vừa đậm đà, thì bạch...

Tôm sốt trứng muối – Món ăn “gây nghiện” bởi vị béo mặn, đậm đà

Tôm sốt trứng muối là món ăn gây ấn tượng mạnh với thực khách nhờ...

Nuôi hàu xanh để hấp thụ khí CO₂ đại dương

Biến đổi khí hậu ngày càng đe dọa hệ sinh thái biển, với lượng khí...

Tác dụng alcaloid từ mực giúp giảm viêm khớp

Mực là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam....

Mực nấu canh chua – Món canh thanh mát, đậm vị biển cho ngày hè

Mực nấu canh chua là món ăn dung hòa giữa vị ngọt tự nhiên của...