Lưu trữ của tác giả: Do Viet Anh

Hải sản đông lạnh IQF – Có thực sự “không nước”?

Trên thị trường hiện nay, nhiều loại hải sản đông lạnh IQF (Individual Quick Frozen...

Mực nang và mực ống: Chọn loại nào cho bún, lẩu để ngon đúng vị?

Mực là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, đặc biệt trong các món...

Bạch tuộc xào chua ngọt – Món xào đậm đà, giòn ngon từng miếng

Bạch tuộc xào chua ngọt – Món xào đậm đà, giòn ngon từng miếng Bạch...

Canh bề bề nấu chua – Món canh ngọt thanh, đậm vị biển cho ngày hè oi ả

Canh bề bề nấu chua – Món canh ngọt thanh, đậm vị biển cho ngày...

Bảo quản tôm đã bóc vỏ – Làm sao giữ được độ ngọt tự nhiên?

Tôm là loại hải sản được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn nhờ...

Hải sản hữu cơ – Có khác biệt rõ về dinh dưỡng không?

Khi xu hướng sống xanh, ăn sạch ngày càng được quan tâm, thực phẩm hữu...

Tôm kho tàu – Món kho đậm đà, bắt cơm từ những nguyên liệu quen thuộc

Tôm kho tàu là món ăn dân dã, gần gũi với nhiều gia đình Việt....

Bào ngư nướng phô mai – Tinh hoa ẩm thực từ biển cả và vị béo ngậy đầy mê hoặc

Bào ngư nướng phô mai là món ăn sang trọng, kết hợp hài hòa giữa...

Ngày hè – Loại hải sản nào giúp giải nhiệt tốt và dễ tiêu?

Khi nhiệt độ tăng cao, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, chán...

Chế độ Eat Clean – Tôm, ngao, cá nào phù hợp để ăn sạch và khỏe mạnh?

Chế độ Eat Clean – Tôm, ngao, cá nào phù hợp để ăn sạch và...